【"疫"线传真】睢县：加强进口冷链食品监管 筑牢食品安全防线

食品安全是一件重要的民生大事，春节又是广大群众消费的重要节点。连日来，睢县市场监督管理局立足本职工作，大力开展进口冷链食品专项检查，严防新冠病毒通过进口冷链食品输入的风险，全力保障人民群众生命安全和身体健康。

1月20日，记者在睢县农副产品批发市场一家超市看到，县市场监督管理局执法人员正在检查冷链食品生产经营企业的采购、销售、库存台账和检验检疫证明。检查中，执法人员要求经营者必须严格落实主体责任，建立进货台账和销售台账，严格履行进货查验和索证索票义务，凡涉及进口冷链食品而未能出具相关检验检疫证明的，不采购、不加工、不经营无溯源凭证、来源不明的食品，确保全程可追溯、可核查。截至目前，县市场监督管理局已排查食品生产经营者8900户次，生产经营户购进报备审批12批次。

“我们全面摸排进口冷链食品经营者底数、冷库底数及其从业人员底数，建立工作台账。同时，坚持人物同防，推进进口冷链闭环管理，做到首站报备、批批检、件件消，严控进口冷链食品疫情传播风险。”城郊乡市场监督管理所所长马化超说。

据了解，我县要求相关执法部门全面开展进口冷链食品风险排查，加强进口冷链食品日常监督检查和涉疫食品排查管控，从严从重从快依法查处无检验检疫合格证明、核酸检测报告、消毒证明和追溯信息的进口冷链食品。同时通过签订承诺书，督促食品生产经营单位公开承诺，严格履行食品安全和疫情防控主体责任。