一年一度的中高招即将来临，为确保广大考生的饮食安全，避免我县餐饮服务食品安全监管职能交接工作之际的食品监管盲区，做到确保思想不乱、队伍不散、工作不断，近日，睢县食品药品监督管理局联合县卫生局、县教体局、县质监局等食品安全成员单位采取以下了措施：
一、加强组织领导，高度重视食品安全。由县政府统一安排部署，成立以工商、卫生、药监、教体、畜牧等多部门组成的中高招期间食品安全专项工作领导小组，强化管理意识，确保食品安全责任制落实。
二、加大宣传力度，提高师生食品安全意识。通过知识讲座、广播、发放资料等多渠道，大力向师生宣传各种食品安全知识，确保师生养成科学的饮食卫生习惯，并健全完善食品安全事故应急处理机制，确保不发生食品安全事故。
三、强化食品安全管理，严把食品经营、采购安全关。一是对校园内及周边食品经营户的前置手续严格审查把关，做到证照齐全。二是落实食品进货台帐制度，狠抓进货环节，不断规范食品经营户的台帐登记、索票索证工作，做到进货有凭证、上柜有检查。三是严格要求校内小卖部、食堂把好食品、蔬菜的进货渠道，严禁假冒伪劣、过期变质及“三无”产品进入校园，严防霉变食品进入食堂。
四、认真开展专项检查，提高整治力度，发现隐患，立即整改。对睢县中高招期间的食品安全重点单位和重大区域认真开展食品安全专项监督检查，对食堂操作的各个环节和设备人员的清洁卫生进行经常性细致检查和监督，并分派3名卫生监督执法人员驻守考点，确保各项规范和制度的认真执行，确保食堂的所有操作区域及食品制作过程的安全卫生。对经过检查发现存在食品安全隐患的，能整改的，责令立即整改；一时难以整改的，要求限期整改，做到不留尾巴，确保广大师生和全县人民在中高招期间乃至夏季的食品安全。
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