近日，为全面加强学校食堂食品安全管理，切实维护广大师生的健康权益，睢县教体局组成检查组，对全县各学校（托幼机构）食堂进行拉网式检查，不留死角。重点检查学校10个方面的工作：是否开展食品安全自查、是否获得餐饮服务许可、是否落实各项规章制度、是否配备食品安全管理人员、是否严格执行从业人员健康管理要求、是否严格执行原料采购和加工制作要求、是否规范使用食品添加剂、是否严格执行餐具清洗消毒规定、是否存在违规采购和使用亚销酸盐行为、是否存在剩余饭菜二次出售现象。
凡未开展食堂食品安全自查的，一律予以通报批评；凡管理制度未落实的，一律限期整改；凡未取得餐饮服务许可或已不足备许可条件的，一律不得供餐；凡因违规操作造成学生集体疾病、食物中毒等不良后果的，校长（园长）就地免职。
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