2013年高招、中招临近在即,正值夏季高温天气,是食物中毒的高发季节,为保障广大师生的饮食健康安全,安心备考,县食品药品监督管理局采取多项有力措施切实加强食品安全的监督管理工作。
一是高度重视,落实责任。该局领导班子多次召开专项会议,研究制定监管方案,分片包干,责任到人,严厉打击餐饮服务行业食品生产安全违法违规行为。
二是突出重点,强化监督。加大对学校食堂及周边餐馆的食品安全监管力度,派出专人在重点监管区域巡查,依照相关食品安全卫生条例对各个食堂餐馆的餐饮服务许可资质、原料来源及储藏、食物加工过程以及饮用水来源和处理进行严格检查,强化餐饮从业人员健康检查,做好食品留样工作。
三是强化应急,加强沟通。建立和完善应急预案,制定高招、中招期间24小时值班制度,向社会公布食品药品投诉举报热线12331,同时加强与教育部门的沟通协调,密切配合,共同做好高招、中招期间的食品安全工作。
四是加强宣传,提倡健康饮食。利用县电视台、县广播电台、食品安全知识进校园活动等方式对广大师生家长做好关于高招、中招期间食品安全知识和食物中毒防范常识的宣传,正确引导广大家长科学安排饮食,保证考生膳食营养均衡和身体健康。
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