长期以来，老农贸市场卫生条件较差，管理混乱，其安全隐患较大，适逢“双节”来临，老农贸市场作为应节食品主要供应地点，为确保“双节”期间人民群众的饮食安全，睢县食药监局加大了老农贸市场中食品及食品原料的日常监管抽验力度。
此次抽检重点针对肉及肉制品、豆制品和干鲜等节日热销食品的检测数量和频次，计划老农贸市场食品安全定性定量检测抽验食品经营户15家，检品24批次，主要由食药监局食品安全执法人员负责监督抽样工作，第三方检测公司由河南省鸿跃检测技术有限公司承检。目前，24批次检品中，其中有5家经营户6批次食品不符合国家食品安全标准，并于2015年1月7日由食药监、工商局和市场发展局联合对其下达食品检验结果告知书和检验报告单复印件。并于2015年1月21日对此5家经营户下发行政处罚事先告知书。通过本次监督抽检，力争做到食品安全预警前移，降低食品安全风险，确保“双节”期间人民群众饮食安全。
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