夏季天气炎热，细菌滋生活跃，食品安全风险增加。为保障食品安全，睢县人民政府食安办积极采取措施，确保全县人民吃上放心食品。
一是强化督导检查，敦促责任落实。不断强化对各有关监管部门日常监管责任落实的督促力度，要求各有关监管部门在全县食品监管体制改革期间，按照当前职责分工继续抓好各环节监管工作，站好最后一班岗。
二是开展专项整治，做好重点防控。针对夏季季节性特点，组织开展对冷冻食品、糕点、肉制品、乳制品等专项检查行动，以学校食堂、集贸市场、大型超市、旅游景区、夜市及小食品店为重点，及时排查和消除隐患，确保群众饮食安全。
三是加强宣传培训，引导理性消费。做好对食品生产经营者相关法律法规的培训工作，不断提高其守法生产经营意识。并针对夏季公众饮食特点，通过电视、网络、广播等渠道进行食品安全知识宣传，及时发布消费警示信息，提升群众理性消费意识。
四是高效处理投诉，解决群众诉求。畅通食品安全24小时投诉举报电话，迅速交办投诉案件，并对交办案件进行实时追踪问效，及时将调查结果向投诉举报人进行反馈，确保做到“每案必交、交则必问，问则必果”。
五是做好舆情监测，规避安全风险。抽调专人对网络、报刊、广播等媒体进行监测，实时关注全国范围所发生的食品安全事件，并及时核查处理相关事件所涉问题食品，以最大限度地减小或消除我县存在或可能存在的食品安全隐患问题。
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