为有效保障考生身体健康和食品安全，预防食品事故发生，睢县食品药品监督管理局组织各稽查队对辖区考点学校食堂、周边餐饮经营单位食品安全等情况进行了全面监督检查，指导督促学校食堂建立采购索证索票、查验记录制度，按照食品安全操作规范加工制作食品，严防食品交叉感染；加强对学校食堂关键环节的监管以及设施设备的检查，并对学校食堂经营的重点食品品种进行抽样检验；对学校周边宾馆饭店进行预防性卫生监督检查，完善防虫、防鼠、防蝇设施，做好室内外清扫保洁工作。
加大高考期间的巡查和值守力度，试行全程监督，及时排除食品安全隐患。健全和完善餐饮服务食品安全突发事件应急预案，严格落实食物中毒报告制度和24小时值班制度及领导带班制度，畅通举报电话，及时妥善处置突发事件。全力保障校园及周边食品安全，为高考学子饮食安全保驾护航。
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