近期，国家食品药品监督管理总局组织开展畜牧专项抽检，为落实上级单位工作指示，县食药监局多措并举切实做好2016年肉制品兽药残留重点治理工作，对该项工作做了以下几点部署：
一是领导重视，加强组织领导。我局领导高度重视，成立相应的领导小组加强对此项工作的领导，加强部门沟通协作，切实将工作落到实处。
二是加强肉制品生产监管。开展全县区域内所有肉制品生产企业监督检查，全面排查风险隐患。要检查各大超市、市集等原料肉进货把关情况，看其是否拥有原料肉的合格证明、检验检疫合格证明等；要检查原料肉的来源，积极验证企业发票；要核实超市、企业等对原料肉的检验。
三是督促企业落实质量安全主体责任。要加强对市面原料进货检查，要求相关企业严格遵守《食品药品安全法》，督促企业建立相关监测制度，落实安全主体责任。对于生产、流通不合格肉制品的企业，要依法处置，并将调查处置情况报送相关政府部门。 | 
