高考及中招考试即将来临，为有效预防食品安全事故和事件的发生，确保广大考试饮食安全，睢县食品药品监督管理局特发布高考及中招考试期间食品安全警示。
一、外出就餐有关事宜。建议考生在考生期间不随意外出就餐，特殊情况需要外出就餐的考生，应选择悬挂有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》、动态等级量化为“笑脸”的餐饮服务单位就餐，不要在街头食品摊点和流动餐饮摊贩就餐；用餐时应注意分辨食物是否变质，是否有异物等；用餐后应索取并保留好票据。
二、在家饮食注意事宜。考生在家就餐时，家长要注意，要到正规商家购买食材，食材要注意生熟分开，避免交叉污染；烹饪食品要烧熟煮透，食品中心温度应达到70℃以上；建议不食用各种凉菜、卤水产品、四季豆、野生蘑菇、黄花菜、皮蛋等高险食品。
三、考试要注意科学饮食。考试多食用清淡营养的食品，少食用油腻生冷的食品，做到不喝生水、冷饮，尽量不吃生瓜果，切记暴饮暴食，坚决不吃隔夜饭菜。
四、预包装食品消费。购买食品时要到正规的超市、商店购买预包装食品，不购买和食用来历不明的可疑食品,不购买未吃过的食品，不要购买感官性状发生变化的食品及地摊食品，要仔细查看食品的外包装是否完整，生产日期、保质期等标识是否齐全，不要滥用保健食品，如购买保健食品，应认准“小蓝帽”标识，查看其保健食品批准文号、生产日期和保质期。
五、发生食物中毒应投诉举报。若考生就餐后出现呕吐、腹泻等症状，应及时到医疗机构就诊，并及时拨打举报投诉电话“12331”。
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