12月7日，睢县商务局举行“反对浪费 崇尚节约”主题宣传暨小份菜推广活动启动仪式。全县30多家知名餐饮企业负责人参加了启动仪式。
仪式上，与会人员观看了文明餐桌公约宣传片;睢县餐饮协会负责人宣读了《关于推广小份菜的倡议书》。
会议指出，随着人们生活水平的不断提高，餐饮浪费现象也越来越严重，对环境造成了一定的压力，推广小份菜具有重要的现实意义。餐饮企业要积极推出小份菜，不断创新，提高小份菜的品质和服务水平，提高公众对小份菜的认知度和接受度。
“推广小份菜不仅有助于减少食物浪费，还能让消费者有更多的选择，尝试更多种类的菜品。随着人们节约意识的提高和对健康饮食的追求，小份菜将成为餐饮行业的一个重要发展趋势。”睢县餐饮企业负责人代表安永庆表示，“我们餐饮企业要以小份菜推广活动为契机，倡导消费者共同推动小份菜的发展，一起为小份菜的推广贡献力量。“
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