为加强校园食品安全监管,连日来,睢县市场监管局深入辖区中小学、幼儿园食堂开展“你点我检”进校园食品安全专项抽检活动,全力护航开学“第一餐”。
抽检主要针对风险较高的食用农产品、肉制品、餐饮具等品种进行。抽检过程中,执法人员重点查看食材来源、索证索票、食品储存、餐饮用具消毒、加工制作流程等情况是否符合标准,并督促学校食堂严格遵守食品安全管理规定,全面消除食品安全风险隐患。截至目前,已完成抽样82批次,抽样检测工作正在有序进行中。
睢县市场监管局将以“零容忍”的态度严厉打击食品违法违规行为,及时通报抽检信息,对抽检发现的食品安全问题追踪溯源,违法法规行为依法核查处置,严把食材料质量关,保校园食品安全监管工作取得实效,为广大师生营造一个安全、健康、和谐的校园环境。
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