为监督校园食堂落实主体责任，近日，睢县市场监管局联合县教体、卫健等部门，对部分学校食堂进行了食品安全联合监督检查。
此次联合监督检查依据“双随机、一公开”监管工作流程，严格执行有关法律法规，规范执法行为，落实监管责任，按照本年度抽查计划，从全县20个乡镇随机抽取了6个乡镇15所学校进行了执法检查。重点对学校食堂证照、食品储存及食品加工、食堂物品采购、食品留样、供餐用餐、餐饮具消毒消杀、设备清洁、餐厨废弃物处置及其台账登记、学校安全管理、生活饮用水等方面进行了多维度、多方面检查，并核查了学校食堂建章立制、学校食品安全管理员和从业人员有关培训、体检、食品添加剂采购储存等管理制度的执行落实情况。
下一步，睢县市场监管局将持续推进学校及校园周边食品安全监管工作，深入排查食品安全风险隐患，实现全过程、全流程、全链条监管，进一步保障广大师生“舌尖上的安全”。
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