为切实筑牢节日食品安全防线，连日来，睢县市场监督管理局紧扣节日消费特点，精准谋划部署，全面开展端午节食品安全专项抽检工作，全力守护群众“舌尖上的安全”。
本次专项抽检紧盯商场超市、农贸市场、餐饮经营单位等重点经营场所，以粽子等节令特色食品为抽检核心品类，同步覆盖粮油制品、生鲜肉蛋等民生热销食品，全面开展抽样检测工作，重点排查微生物超标、违规使用食品添加剂、重金属超标等食品安全风险隐患，从源头严守食品安全底线。
抽检过程中，执法人员同步对辖区食品生产经营单位开展现场监督检查，重点核查食品进货查验、索证索票制度落实情况，严查过期食品、“三无”食品上架销售等违法行为。同时，现场普及食品安全法律法规及节日食品储存、加工操作规范等知识，督促经营主体严格落实食品安全主体责任，夯实节日食品安全管控根基。
截至目前，该局已完成粽子抽检6批次、其他节日热销食品抽检32批次，检查各类食品生产经营单位125家，排查并整改各类食品安全隐患12起。
下一步，睢县市场监督管理局将持续聚焦节日食品安全关键环节，加大重点食品品类、重点经营区域巡查抽检频次，常态化推进食品安全风险排查整治。同时多渠道普及食品安全消费常识，引导群众科学选购、理性维权，全方位织密筑牢食品安全防护网，切实保障全县群众端午期间饮食安全。
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