今天立夏,每年阳历的5月5或6日,太阳到达黄经45度时,“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也”,这也预示着夏天开始了。
夏季是农作物进入旺季生长的一个重要节气。因此,在古代对立夏这天都非常重视。帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。迎夏时要穿红色的礼服,配朱红色的玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求。为了迎接夏天,有些地方有吃“立夏蛋”的习俗,认为立夏吃鸡蛋能强健身体。立夏前一天,家里就用茶叶末或胡桃壳煮鸡蛋或鸭蛋,蛋壳慢慢变红,满屋弥漫着香味。江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。还有吃“立夏饭”的,在米饭里加上笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料,含有“五谷丰登”的意思。
进入夏季,雷雨增多,气温明显升高,人体的新陈代谢加快,能量消耗大,容易出汗,出汗会丢失水分、水溶性维生素等微量营养素。高温还会使人体的消化液分泌减少,容易出现食欲下降。因此,应合理安排作息时间,及时补充营养物质。
1、充足睡眠,平心静气。
立夏以后天黑得晚、亮得早,人们往往容易晚睡早醒,造成睡眠不足,白天常“打盹”。要根据节气变化,生活规律,充足睡眠。有条件的话,中午小睡一会儿,尤其是老年人要通过午睡来补充睡眠。中午没午睡习惯的人,可听听音乐或闭目养神,以保证饱满的精神状态和充足的体力。立夏后人们容易感到烦躁不安,因此,要做到“戒怒戒躁”,切忌大喜大怒,要保持心情舒畅,安闲自乐。多开展些户外活动。
2、足量喝水,多食果蔬
首先,在炎热的天气里,每天应少量多次饮用白开水,补充身体丢失的水分。也可饮用绿茶水、绿豆汤或酸梅汤等饮料消烦除渴。其次,在这个季节,蔬果种类繁多。而好多蔬果,如常见的苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等,不仅营养丰富,还有清凉祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬,如胡萝卜、芒果、红黄番茄等,它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质,不仅有助于增强免疫力,还能补充维生素、矿物质和膳食纤维。因此我们也可以多吃一些蔬果。
3、少食生冷,少洗冷水澡
随着气温的升高,人们都喜欢吃一些生冷的食物,或是冲个凉水澡。而过凉的食物会刺激胃肠道,影响消化液的分泌使食欲减退,造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。冲凉水澡则会使全身毛孔迅速闭合,导致吸收的热量不能散发而滞留体内,容易引起高热,还会因脑部毛细血管迅速收缩而引起供血不足,头晕目眩,重则还可引起休克。因此,我们要尽量少吃生冷的食物,少洗冷水澡。
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