焦某怎么也想不到，自己10斤面里才添加了二钱明矾，为啥就触犯了刑法，并且被罚6000元呢？
在7月14日商丘市睢县法院召开的新闻发布会上，法官们给出了答案：焦某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役五个月，缓刑七个月，并处罚金人民币6000元，并禁止焦某在缓刑考验期限内从事加工、销售及相关活动。原来，焦某在睢县河集乡河集村从事炸油条生意，炸油条时，每10斤面加入明矾二钱。睢县公安局办案民警提取其所炸油条4根，经检测，焦某所炸油条铝的残留量650mg/kg，超出《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定铝的残留量100mg/kg，属于不符合安全标准的食品。因此法院作出上述判决。
自2011年1月至2015年6月，睢县法院共受理危害食品安全案件144件，判处被告人155人。经过严厉打击，广大人民群众深恶痛绝的“毒玉米”、“过量使用亚硝酸盐腌制肉食”、“过量使用明矾油条、蛋糕”等食品安全问题得到了有效遏制。
法官提醒：目前，睢县法院审理的全部是家庭作坊式的个体户或小私营业主犯罪案件，涉案被告人多为夫妻、父子等家庭成员，个别有少量雇工；被告人文化程度普遍不高，法制观念淡薄，对自己行为的危害性认识不足。很多人都是在不知不觉中触犯了刑法。
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