每当春烟翠柳，草长莺飞的时节，葛花便迎来了它的盛花期，在平岗镇赵新庄村赵业军的葛花种植基地里，当地村民正忙着采摘葛花，同时还吸引了众多游客前来游玩观光。
4月11日，记者走进睢县平岗镇赵新庄村的葛花种植基地，一朵朵淡紫色的葛花挂满枝头，清香诱人。种植户赵业军正带领十几名村民在地里忙着采摘新鲜的葛花。“在这干活真好，俺在这干很长时间了，一天六七十元，离家还近，不但照顾到孙子还能顾家，还挣到了钱。”村民郭霞开心地说。
一串串葛花晶莹剔透，美如紫藤，引来了众多市民前来采摘游玩。“离开城市的喧嚣，享受优美的田园风光，来到这里心情非常舒畅，还可以摘到新鲜的葛花。”市民刘松梅说道。
据了解，葛花有解酒、清热解毒、护肝、养颜、补肾之作用。在中医领域里就有“千杯不醉葛藤花”之说。葛花味道鲜美，蒸、煎、炒、炸既好吃又保健，是不可多得的药食同源绿色食品。由于葛花的药用和食用价值深受消费者的青睐，吸引了本地及周边地区的客商前来收购品种。
“自己选用的是矮化型葛花，不需要攀树搭架，管理粗放，从2018年开始种植葛花到今年分片流转土地40多亩，规模不断扩大，现在是种植的第四个年头，达到丰产期，目前葛花每斤15—18元之间，亩产效益达到5000元以上。我准备购进葛花烘干设备，待葛花收获的时候，对其进行简单的烘干等处理，以干葛花的方式来销售，价格成倍增长。”赵业军介绍说。
“一个人富不是富，大家富才是真的富”。赵业军免费提供葛花树苗，鼓励村民在房前屋后种植葛花树，并提供种植技术，既改善了人居环境，又增加了村民的收益。
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