初冬时节，睢县成方连片的荠菜陆续收获。订单化、闲茬化种植模式，不仅减少了菜农销售风险，而且提高了土地利用率，实现了农闲地不闲，多收一季菜的增收目的。
眼下，在睢县孙聚寨乡屈楼村种植基地，200余亩荠菜油绿青翠，长势喜人。菜农们劳作于菜田，忙着收割、分拣、捆绑、装车，一派繁忙景象。“俺两口子六七十岁的人了，在家闲着也没啥事儿，到这儿地里挖菜，每天能挣个百儿八十元钱。”睢县孙聚寨乡李三楼村村民经素英高兴地说。
睢县孙聚寨乡屈楼村荠菜种植户高振响瞅准荠菜适应能力强、生长周期短等特点，与荠菜收购商签订种植收购合同，包技术包收购，通过土地流转，科学打好“玉米早点收，小麦晚点种”时间差，由过去的玉米、小麦一年两种两收，改变为玉米、荠荠菜、小麦一年三种三收的新模式。“利用闲茬种荠菜，七十天成熟，行情好时一亩地能收入5000块钱，行情不好时能收入到2000到3000元左右。”睢县孙聚寨乡屈楼村荠菜种植户高振响介绍。
手中有订单，种植心不慌。由于荠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素A等营养物质，营养价值和药用价值高，市场需求量大。荠菜订单化种植不仅有效减少了销售风险，同时还带动周边群众采收蔬菜，增加了务工收入，成为当地群众增收致富的产业。“荠菜农户挖下来以后，我们的车随时都给他拉走，通过企业深加工，走向国内国外需求市场。”荠菜收购商李运升说。
乡村振兴产业是关键。近年来，睢县积极调整农业产业结构，大力发展订单农业，通过“合作社+订单+种植户”的模式，鼓励群众大力发展荠菜种植，有效带动农户增收致富。
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