初春的田野,生机勃勃。眼下正是荠菜的采收黄金期,在董店街道刘楼村的荠菜田里,一簇簇绿油油的新鲜荠菜鲜嫩欲滴。150位村民分散在田间,忙着收割、分拣、捆绑,呈现出一派繁忙的劳作景象。

随着人们健康养生意识的日益增强,荠荠菜作为一种纯天然、无污染的野菜,备受青睐。它富含维生素C、钙、铁等多种营养素,含量远超普通蔬菜,同时还具有清热解毒、明目降压等药用价值 ,市场前景广阔。过去,董店街道长期采用传统的 “玉米、冬小麦” 种植模式。在玉米收获后、小麦种植前的两个月空闲期,种植一茬荠荠菜,不仅充分利用了土地资源,实现了 “一年三熟”,还为农民带来了可观的经济效益。

种植户薛慧敏便是受益者之一,眼下她种植的200亩荠荠菜取得了大丰收,为她带来了可观的经济效益,也产生了良好的社会效益,野菜真正变身为村民们的“致富菜”。“现在种了200亩荠荠菜,一亩地能收四五千斤,荠菜大部分被速冻加工厂收走,价格是两块四一斤,说实话,这些年里今年价格最好。今天就招了大概150多名工人。”薛慧敏兴奋地分享着今年的好收成,从她的话语中,能真切感受到丰收的喜悦和经济收益提升后的满足。这200亩荠菜,不仅让薛慧敏收入可观,也为当地经济发展注入了新动力。
在荠菜田里忙碌的55岁村民祝春梅同样笑容满面。“我平时也没啥事,吃完饭就来地里割点荠荠菜,割1斤荠荠菜给5毛钱工费,一天能割300多斤。”对祝春梅这样的村民来说,荠菜种植基地就是家门口的“增收站” 。
村民们通过土地流转、务工等方式,实现了增收致富。董店街道刘楼村党支部书记刘孝俊表示,下一步,村里将继续加大对荠荠菜产业的扶持力度,延长产业链条,整合土地资源,发展集体经济,实现村集体和村民双增收。
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