“冬至大如年，吃饺暖团圆”。12月21日冬至当天，睢县财记潮汕牛肉火锅店内暖意融融，一场专为一线环卫工人筹备的爱心饺子宴温馨开席。300余名坚守岗位的“城市美容师”受邀齐聚，在寒冬中品尝热气腾腾的特色水饺，真切感受来自爱心企业的关怀与节日的暖意。
为让环卫工人吃得安心、吃得舒心，火锅店提前三天启动筹备工作。结合自身餐饮特色，工作人员精选新鲜牛肉搭配时令蔬菜，调制专属鲜牛肉水饺馅料。大家分工协作，擀皮、填馅、捏合一气呵成，一个个饱满圆润的水饺在案板上整齐码放，满满承载着诚挚心意。考虑到环卫工作的特殊性，店家特意调整营业时间，将用餐高峰时段优先保障这群特殊客人，同时提前分批煮制水饺，确保每位环卫工人进店即可吃上热乎饭菜。
“今天我们共准备了400多斤水饺，食材都是一大早到菜市场精挑细选的，就是想让他们吃得放心、吃得舒心。”财记潮汕牛肉火锅店负责人闻娜介绍。
餐桌上，环卫工人们卸下疲惫，围坐在一起畅谈家常。热气氤氲中，一张张质朴的脸上洋溢着幸福的笑容，暖意在店内静静流淌。
“老话说‘冬至大如年，人间小团圆’，吃水饺是传统习俗。这些环卫工人师傅们每天起早贪黑、风雨无阻，默默守护着睢县的整洁环境，十分辛苦。我想借着冬至这个特殊日子，让他们歇一歇脚，吃上一碗热乎水饺，真切感受节日的温暖。”财记潮汕牛肉火锅店店主王展感慨道。他表示，此次爱心宴请既是对环卫工人辛勤付出的感恩回馈，更是以实际行动传递正能量，“这次活动只是一个开始，今后我会联合身边的爱心人士，持续关注这些默默奉献的群体，尽绵薄之力将这份爱心长久传递下去。”
一碗热饺传真情，一份关爱暖全城。此次爱心活动不仅让环卫工人在冬至时节感受到实实在在的暖意，更彰显了爱心企业的社会责任与民生情怀，弘扬了互助友爱的传统美德。
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