眼下，正值辣椒持续采摘收获季。走进蓼堤镇魏楼村朝天椒种植基地里，一垄垄红彤彤的辣椒挂满枝头，椒农们穿梭在辣椒田中采摘鲜椒，一派繁忙丰收景象。
“今年辣椒大丰收，市场行情特别好，我种植的4亩多辣椒，亩产湿辣椒能达到2000到3000斤，市场价格在每斤3元左右。这两天收购的价格又涨了，我又多找了一些工人来采，趁着行情好也卖点钱。”谈到今年的好收成，蓼堤镇魏楼村辣椒种植户李大娘笑得合不拢嘴。
一边熟练采摘，一边忙碌收购。在蓼堤镇苗洼村辣椒收购加工厂，一辆辆满载鲜椒的农用车、三轮车络绎不绝抵达收购点，乡亲们有序卸货、分拣、过秤。色泽鲜亮、品质优良的辣椒堆积如小山，收购点工作人员严格按品质分级定价，现场称重、现场结算，交易规范透明，农户们脸上都洋溢着丰收的喜悦。
“今年的辣椒丰收了，品质也不错。朝天椒收购价格平均是每斤2.3元，有发往市场的、有做辣椒段的、有做辣椒片的、还有深加工处理的，可以说供不应求。”蓼堤镇苗洼村辣椒收购加工厂负责人姬艳涛介绍说。
蓼堤镇积极引导村民优化种植结构，通过土地流转大力发展辣椒种植，把基地建在家门口，村民们不但可以通过土地流转增加收入，而且来基地采摘辣椒又增加了一份收入。辣椒产业的蓬勃发展，让村民过上了“椒”阳似火的好日子，也托起了村民“火辣辣”的致富梦。
近年来，睢县围绕“南笋北椒中果蔬”的农业产业发展思路，通过实施辣椒良种提升、加工能力提升、品牌提升等举措，进一步做优做强辣椒产业，全力助推乡村产业振兴。
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