 星期五 农历腊月十一
——习近平2024年12月16日在纪念乔石同志诞辰100周年座谈会上的讲话
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中共中央政治局常务委员会1月9日全天召开会议，听取全国人大常委会、国务院、全国政协、最高人民法院、最高人民检察院党组工作汇报，听取中央书记处工作报告。中共中央总书记习近平主持会议并发表重要讲话。
- 国家统计局消息，2024年全年，全国居民消费价格指数（CPI）比上年上涨0.2%。
- 七部门联合发文，提出力争到2035年全谷物在居民膳食消费占比明显增加。
- 9日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，多部门介绍我国进一步深化养老服务改革发展新举措，我国将加快健全覆盖城乡的三级养老服务网络。
- 记者9日从退役军人事务部获悉，2024年我国新提供685万个退役军人就业岗位。
- 近日，市场监管总局出台两项关于电子计价秤计量技术规范。新技术规范实施后，可有效强化国内电子计价秤产品防作弊性能，优化电子计价秤强制检定。
光明日报|河南睢县：传统醋艺绽新光“酸”出致富新滋味
1月7日，记者走进位于河南省商丘市睢县尚屯镇梁庄村的张森林醋业加工厂，浓浓的醋香扑面而来，一口口棕色瓷缸整齐排列，令人印象深刻。
张森林，手中的红薯醋古法酿造技术传承已久，可追溯至祖上曾祖父张文祥，至今已历经五代。从曾祖父张文祥学徒学成后开店售卖，到祖父张书宣和叔叔张广成走街串巷叫卖，再到 2017 年张森林辞去高薪工作接过酿醋事业，张家与红薯醋结下了不解之缘。
“我做红薯醋有八年了，刚开始做得很少，年产量只是几千斤，后来在县、镇政府的支持下，逐步扩大生产，现在一年能产个五六万斤。发展起来后，也想着帮助周边村镇父老乡亲致富，收购他们种植的红薯等原材料，增加他们的收入。”张森林说。
据了解，张森林坚持传统工艺纯手工酿造，其红薯醋酿造程序烦琐，需经历清洗、蒸煮、多次发酵、翻抄、发热、淋缸、反复淋醋、沉淀灭菌、密封存储等多道工序，且每一道工序都严格遵从家族秘方工艺，确保了红薯醋的纯粮谷香和高品质。其红薯醋在各类展销会上也广受顾客赞许，产品除供应本地市场外，还畅销至广东深圳、上海等地。
“下一步，我们将充分发挥尚屯镇产业特色优势，做好土特产文章，打造产业融合新业态，构建美丽乡村新格局，让特色传统产业成为一张张熠熠发光的文化名片，带动当地群众增收致富，为乡村振兴注入新动能。” 尚屯镇党委书记赵海霞说。
近年来，睢县始终坚持推动乡村特色产业发展，因地制宜、突出特色，以多元特色产业铺就乡村振兴路，不仅实现了农业增效、农民增收，还促进了农村环境的改善和乡村文化的传承。睢县将继续立足本地资源优势，加大对特色产业的扶持力度，推动乡村特色产业向规模化、专业化、品牌化方向发展。打造更多的产业融合新业态，让乡村特色产业成为睢县经济发展的新引擎，实现农业强、农村美、农民富的美好愿景。（来源：光明日报）
如果总是抱着“明天就做”的想法，那么今天的时间就浪费在空想上了。从今天开始行动，才是做成一件事最好的方法。抓紧时间行动起来，新的一天，早安！
编辑：姜文
主编：马永班
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