为有效预防和控制食品安全事故的发生，县商务局认真履行部门职责，采取多项举措，维护生猪肉品安全，切实保障群众身体健康安全。
一、强化宣传引导。发挥好广播、电视、报刊等新闻媒体的宣传引导作用的同时，广泛开展食品安全法相关法律法规和生猪肉品安全知识的普及和宣传，引导群众及时举报违规、违法行为，提高自我保护意识。
二、围绕重点开展执法检查。积极开展专项整治活动，进一步加大执法监管力度，严厉打击私屠滥宰、收购和屠宰病死猪及出售、运输、储存、加工病害猪肉的违法行为，严厉查处冒用和使用伪造许可证书或标志牌行为及为违法行为提供场所或储存设施的行为。加强对定点屠宰场的监管工作，会同相关部门对冷藏运输设施进行专项检查，严厉打击冷藏、运输病害猪肉行为，消除工作中的薄弱环节，维护肉品市场秩序，严把肉品质量安全关。
三、放大联合执法效应。加强系统内部执法力量的整合，形成联动的执法机制，迅速查办违法行为，对涉嫌犯罪的，坚决依法移送司法机关处理。
四、加强监督，堵塞监管漏洞。该局通过增设举报电话、公布投诉信箱、电子邮箱等多种手段，鼓励全社会人员积极提供案件线索，踊跃举报违法违规行为;加强与公安、检察、纪检等部门沟通协调，对在执法监管中严重违规违纪的和涉嫌犯罪的，坚决交有关部门处理，严格追究有关人员责任;加强案件办理后的后续监管，查找监管短板，分析问题成因，建立整改台账，完善监管制度。
| 
