民以食为天，食以安为先。为营造更加健康、放心的食品安全环境，连日来，睢县市场监督管理局组织执法人员深入超市、农贸市场等开展食品安全监督检查，全力守护百姓“舌尖上的安全”。
在监督抽检中，执法人员实地查看生产区、烹饪间、就餐区等区域，重点查看了原料进货信息、从业人员健康证、场所环境卫生、加工操作等情况，听取了相关负责人对食品安全主体责任落实情况的介绍，并在被抽检单位人员的见证下，抽检人员现场随机取样，对抽样、封样过程现场拍照留存。同时，执法人员现场指出经营存在的实际问题，筑牢食品安全防线。
截至目前，今年共完成食品快速检测40余批次，完成年任务的96.12％。对抽检监测中发现的不合格食品和问题食品将及时管控风险隐患，并依法进行查处。
“下一步，我县市场监管局将持续发挥食品安全快检方便、快速等优势及‘过滤网’作用，全面加强对辖区农贸市场、学校食堂、商超等单位开展重点食品检测，及时发现并消除食品安全隐患，切实保障广大群众‘舌尖上的安全’。”县市场监管局副局长袁卫东说。
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