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王全国到我县督导包保企业落实食品安全“两个责任”工作

时间:2023-06-29 09:00:33  来源:  作者:

 

6月28日,市政协副主席王全国到我县督导包保企业落实食品安全“两个责任”工作。县领导李涛、齐中华及相关部门负责人参加。

王全国先后来到河南隆世达餐饮管理有限公司二分公司、河南泽霖餐饮管理有限公司睢县分公司、睢县康名餐饮有限公司、深圳市百得餐饮管理有限公司睢县分公司、深圳市百得餐饮管理有限公司尤吉屯分公司、县第三高级中学、襄邑路小学等6家校园配餐企业,走进企业生产车间和仓库,详细查看企业生产、食品仓储环境条件和各类工作台账,督查企业食品安全总监、食品安全员配置和各项食品安全制度的制定与实施情况,听取企业相关负责人情况汇报,就部分配餐企业发现的卫生环境问题进行现场督导,并要求相关部门责令整改。

王全国强调,食品安全事关民生,要进一步增强底线意识和责任感,强化企业主体责任、属地管理责任落实,切实帮助企业解决生产经营中遇到的问题,坚决防范食品安全事故的发生。要对照任务清单,逐一完善工作。严格落实食品安全管理各项制度,把保障群众饮食安全放在首位,切实把食品安全“日管控、周排查、月调度”措施落到实处,把好食品安全关口。要加强人员培训,提高操作水平。要通过开展多渠道、多层次、多形式的业务培训,加强食品安全教育,提高食品安全人员的专业素养和操作水平,高度重视对食品安全总监、食品安全员业务培训,以点带面,促进企业食品安全管理水平整体提升。要加强业务沟通,加大宣传力度。相关单位要及时将食品安全政策、法规和科普宣传资料等传达给企业,积极帮助企业解决食品安全问题,全力守护人民群众“舌尖上的安全” 。

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