6月26日,市政协副主席蔡英奇带领调研组到我县调研校园食品安全工作。县政协主席张振华及相关部门负责人陪同。
蔡英奇一行先后到蓼堤镇、西陵寺镇、尚屯镇等地的包保主体企业,深入校园配餐企业的生产车间,对食品安全管理进行了全面的督导检查,详细查看环境卫生、食品原辅料采购、餐具清洗消毒、食品留样、台账记录等情况,对各学校扎实落实《中小学校食堂建设和管理规范》,建立健全校园食品安全管理责任体系、持续提升校园食品安全管理水平取得的成效给予肯定。
蔡英奇强调,食品安全无小事,企业必须严格落实食品安全主体责任,在原材料采购、过程控制、产品质量、安全监测等方面下足功夫,确保每一道关口都安全可控。市场监管部门要切实履行职责,扎实做好日常监管、宣传培训等工作,及时排除食品安全风险隐患。相关部门要推动食品安全工作制度化、常态化,以严实作风为师生饮食用餐上好“安全锁”,确保师生吃得安全、吃得健康。
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