在农业产业化进程中，潮庄镇党委、政府立足本镇实际，大力发展高效农业，将芦笋种植作为一项主导产业，打造“一乡一业”工程。经过一年的发展，今年的芦笋长势喜人，先期采摘的芦笋经过厨师的加工，大家品尝后都赞不绝口。
潮庄镇位于睢县西南22公里处，省道S211贯穿全镇，交通便利。全镇人口3.8万人，耕地4.2万亩。近年来，镇党委、政府为改善种植结构，提高农民收入，大力发展特色种植，多次组织镇村干部、群众代表赴山东曹县考察并确定芦笋种植。
为鼓励群众开展芦笋种植，镇党委、政府采取了一系列扶持政策措施。如：免费提供种子、政府出资从山东聘请技术员，深入田间地头为种植户进行技术指导等。现全镇已发展专业村5个，流转土地发展芦笋种植800余亩。今年的芦笋已初步具备采摘条件，为让芦笋继续生长，为明年的丰产打下基础，今年不会大量采摘，预计明年大量上市时每亩地收入可达万元左右。
芦笋是一种高档而名贵的蔬菜，被成为世界十大名菜之一，芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等，同时芦笋中特有的天门冬酰胺对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病等均有疗效。芦笋也是抗癌效果好的蔬菜之一。长期食用芦笋有益脾胃，具有调节机体代谢，提高免疫力的功效。同时芦笋种植经济效益高，具有一年投入种植多年产出受益的特点。芦笋深加工还可以拉长产业链，做成芦笋罐头、芦笋茶、芦笋保健品等产品，发展芦笋种植可以解决农村剩余劳动力，促进农民增收。下一步潮庄镇党委、政府将持续做大做强芦笋产业，打好芦笋种植这张好牌，改善全镇农业种植结构，对全镇芦笋种植做好技术服务的同时，加大宣传、推介力度，为芦笋种植户解决好销路问题，确保群众经济效益，提高农民收入。 | 
