近期，匡城乡认真做好冬季食品安全工作，切实消除安全隐患，确保全乡广大人民群众的冬季食品安全。
一是利用各村委村头大喇叭、发放宣传单、拉横幅等形式，积极宣传《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》，提高群众食品安全消费与维权意识，营造人人关心、人人重视食品安全的良好氛围。
二是按照预防为主、防治结合的原则，认真研究部署检查工作，以药品食品监督管理所、派出所、安监办为主，组成食品安全检查工作小组，对全乡范围内的小卖部、饭馆、学校食堂进行全面的检查整治。
三是匡城乡党委政府统一指挥，各个部门间紧密协调与配合，加强对食品经营店、饭店、小吃店等场所的检查，对检查中查处的违规行为进行严肃处理并及时整改，实行全过程、全方位监管，确保农村食品安全环境，并积极引导群众节俭办宴、安全办宴，实现村民自我管理、自我监督。
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